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最近、聞いた話をひとつ

タイトルの言葉『パンが無ければお菓子を食べればいいじゃない』

誰の言葉かわかりますか?

マリーアントワネットが言ったと言われてますね。

小学生の頃にこの言葉を聞いた時は衝撃でした。

「なんて天才的におバカな発言なんだろう!」

しかし、この言葉、実際にはもっと奥の深い話でありまして

当時フランスでは、一等小麦、二等小麦と小麦のグレードがあり、二等小麦は質、味が悪くパン作りに適さない小麦でした。

その二等小麦は、砂糖を練り込みお菓子用に使われていたそうです。

小麦の価格が高騰し、庶民が税苦で小麦を買えなかった時に、『一等小麦が買えなければ、二等小麦でパンを作ってみたら?』

というようなお話だったらしい。

しかも、この言葉、実際にマリーアントワネットが言ったという記録は無く、誰が言ったかは定かでは無いらしいんですね。

というお話でした。

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